توضیحات

سالتی بوکا یا سالتیمبوکا آرامهر

یکی از غذاهای معروف و خوشمزه ای که در رستوران ایتالیایی بام سبز طبخ می شود، سالتی بوکاست. یک غذای کلاسیک ایتالیایی که با ذائقه ایرانی بسیار سازگار است. این غذا به صورت پیچه ای از گوشت گوساله به همراه پنیر و سبزیجات معطر می باشد که خوردن آن بسیار آسان است و به راحتی در دهان آب می شود. سس خوشمزه گریوی که در رستوران ایتالیایی بام سبز آرامهر توسط آشپزهای ماهر و چیره دست درست می شود طعم خوب سالتی بوکا را دوچندان می کند.این غذا به همراه سس خوش طعم آن به صورت گرم در ظروف چدنی سرو می شود.علاوه بر طعم دلچسب سالتی بوکای ایتالیایی به دلیل استفاده از مواد اولیه مغذی و البته سالم در رستوران ایتالیایی آرامهر، خواص آن نیز بسیار زیاد است.